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画像タイトル:平貝の軽い炙り焼きと、蟹と海老のムース -(155 KB)

無題 名前: 管理人 [2018/12/22,23:00:06] No.18606 返信 (t)
今日は、夕方5時から高校時代の友人4人と、その奥さん二人を含めた6人でクリスマスディナーを食べてきました。

場所、20年以上、通っています高津にあります、『ビストロ・ポップコーン』です。

クリスマスメニューは以下の通りです。

これで6500円です。

平貝の軽い炙り焼きと蟹と海老のムース
クリスマス風

七面鳥のフラン
甘酸っぱいベリーのソース 淡雪仕立て

アサリと冬野菜のチャウダー 
アネットの香りを閉じ込めたパイ包み

カナダ産 活けオマール海老のバプール
サフランソース ラタトゥイユ添え(ハーフサイズ)

サングリアのグラニテ

サーロインのローストビーフ
洋わさび添え

パン又はライス

ホワイトチョコレートとカシスのムース

コーヒー 又は 紅茶

クリスマス期間は、くじ引きがあるのですが、今年は、私が二等の、食事券3000円分が当たりました。

今年は長い入院があったり、余り良い年とは言えませんでしまが、最後が来て、少しだけですが、良いことが起きたようです。


画像タイトル:img20181221035406.png -(487 KB)

無題 名前: 管理人 [2018/12/21,03:54:06] No.18605 返信 (t)
先週末の忘年会の料理の数々です。


画像タイトル:img20181216152525.jpg -(91 KB)

無題 名前: 管理人 [2018/12/16,15:25:25] No.18604 返信 (t)
昨日は、中学時代の友人達と忘年会をやりました。

本来ならば10月に同期会をやる予定だったのですが、幹事である私が入院してしまっておりましたので、来年に延期しておりました。

それもありまして、年末、誰とも会わないのも寂しいし、それで急遽、忘年会として飲み会を開催した、と言う次第でした。

それでも19人が参加をしてくれ、溝ノ口の駅前にあります中華料理屋の鳳凰閣で、夕方6時から2時間ちょっとではありましたが、ワイワイと楽しい時間を過ごす事ができました。

料理は相変わらず美味しかったぁ。

前菜6種盛り合わせに始まり、エビチリ、小籠包、シュウマイ、焼き餃子の点心。ホタテとブロッコリーのクリーム煮、牛肉とアスパラのXO醤炒め、蟹の爪の揚げ物、中華ちまき、ごま団子が出ました。
これで1人、3100円で、プラス1650円の飲み放題を付けました。

今回は延長をしなかったので、2時間でお開きになりました。

私は帰宅するつもりでしたが、他の友人達は当然、二次会に行くのだとばかり思っていたら、みんな帰宅しました。

以前ならば、午前0時前に帰るなんてあり得なかったのに………d(⌒ー⌒)!

と、言うわけで、静かに忘年会は終わりました。


無題 名前: 管理人 [2018/12/11,23:31:14] No.18603 返信 (t)
先週の土曜日、失敗をしまして、月曜日の透析前の体重が悲惨な状態になっていました。
理由は、土曜日に、朝と晩に食べたうどんがまずかったみたいです。
元々、料理を作るのは好きだったので、退院して生活が落ち着いてきたのもあり、寒かったのでうどんを作りました。
作ったなんて偉そうなものじゃないのですけれどね(^o^)

めんつゆ、白だし、味醂でベースの汁を作り、冷凍うどん、豚のばら肉、舞茸、はんぺんを入れ、煮込みます。

最後に青ネギ、天かすをたっぷり掛けて完成です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

自分で言うのも何ですが旨いんですd(⌒ー⌒)!

それを2食、たっぷりたべてしまいまして。
これだから、自分で作るのは怖いんです( TДT)


無題 名前: 管理人 [2018/12/11,16:05:57] No.18602 返信 (t)
先週末の土曜日、退院してから初めてのパチンコに行ってしまいました。

いつもの「吉兆」ですが、入院する前に、ここのカードに約8万円分の貯玉が残っていたので、それで遊びました。

ちょうど、入院した5月頃に、新台でウルトラセブンが入っていたのは知っていたのですが、それが打ちたくて・・・(^-^;

結局、ウルトラセブンを2台、それぞれ1万円ずつ打ったのですが、全く出ずに、それで終わりました。

他の台は、余り打つ気にならないのと、店内を歩いてみて気が付いたのですが、通路に積んであるドル箱を避けて歩くのが結構面倒でして・・・。

義足と杖だと危ないことに気が付きました。

まだ、残りは6万円分ほどありますが・・・換金だけしてしまおうか、と考えております。


無題 名前: 管理人 [2018/12/09,17:18:34] No.18601 返信 (t)
某テレビ局のニュースを見ていたら、F-35を100機購入予定で、その中で、垂直離着陸タイプのBタイプを20〜40機購入予定で、キャスターが、「そんなに要るのか?」と言っていましたが、何を根拠に「多い」、というのか、理由は言わず、単なる感情で私見を述べているようですが、ナンセンスですね。

今の中国の軍事規模や、北朝鮮情勢を考えると、防衛に最大限の準備をしておく必要があるし、また日本が防衛に万全の態勢を取っていると、アピールしておかないと、何をしてくるか分からないですからね。

正に、これこそ専守防衛だと私は思います。

用意はきっちりして、使わなければそれが一番だと思います。

ただ、準備もしないで、相手に好き勝手にやらせていいとは絶対思いません。

また、その番組内で、別のキャスターですが、米朝首脳会談を見極めてから日本の防衛力を見直すべき、との意見でしたが、暗に米朝会議で朝鮮半島の緊張が緩和され、日本が防衛力を強化する必要が無くなるかのような物言いでした。

そうでしょうか?

数日前に、北朝鮮はミサイル発射基地を新たに増設している、とのニュースが飛び込んで来ましたよね?

どう考えても、核兵器を廃棄したり、軍事力を放棄することなどあり得ないし、更に軍備増強をするのは目に見えていますから。

別段、だからと言って、北朝鮮を非難するつもりはありません。

それがあの国の生き残る為の国策なのでしょう。

それならば、それに流されることのないように、日本は独自の防衛力を備えておかないとまずいのではないでしょうか?

ですから空母と垂直離着陸機を持ち、日本海で睨みを効かせておかないと危ないでしょうね。

それで相手からの不要な挑発などが無くなるのが一番良いことだと思います。


画像タイトル:img20181208192002.jpg -(115 KB)

無題 名前: 管理人 [2018/12/08,19:20:02] No.18600 返信 (t)
今日の昼御飯は、8ヶ月ぶりだと思いますが、和風ファミレスの「とんでん」に行ってきました。

友人に昼飯に誘われたので、とんでんにしました。

私は、銀ひらすの西京焼きご膳にしました。大きめの脂の乗った銀ひらすを、香りのいい西京味噌に漬け込んで、香ばしく焼き上げてあります。
副菜は、刺身盛り合わせ、野菜の煮物、佃煮、香物、味噌汁でした。

以前、通っていた頃にも居たお店の人がいて、話が出来ました。


無題 名前: 管理人 [2018/12/08,17:51:23] No.18599 返信 (t)
ニュースで、各地の医科大学が、入試で女性が合格しにくくしたり、浪人生にマイナス点を付けて、やはり合格しにくくした、と問題になっていますね。

ただ、これ、今に始まった事ではないと思うのですが。

私が大学を受験していた、40年ほど前でも、某有名私立大学のK大学は、2浪生は20点、減点する、と言われていました。

確かにこれが事実だったのか、分かりませんが、少なくとも、私や周囲の友人達は信じていました。

別に理不尽だとも思いませんでした。

私立ですから、やはり大学のカラーに合った学生を集めたいのだろう、と考えていましたし、別にそう言う大学にこちらから頭を下げて入れて貰う必要もないですからね。


画像タイトル:img20181206145742.jpg -(135 KB)

無題 名前: 管理人 [2018/12/06,14:57:42] No.18598 返信 (t)
今日は1ヶ月ぶりに外来の受診に行ってきました。

診察の結果、問題もなく、歩き方もちゃんと歩けている、との事で一安心しました。

また来月、行きます。

診察予約時間まで20分くらいあったので、一階にありますレストランで早めの昼飯を食べていました。

やはり病院のレストランだからでしょうから、メニューにカロリーと塩分が記載されていました。

それも加味して、今日はピラフのセットにしました。

野菜サラダ、油揚げの味噌汁、アイスティーが付いて570円で食べられます。

カロリーは553キロカロリー。塩分は2.9グラムでしたが、味噌汁は飲んでいないので、更に塩分は下がるはずですから、1日の制限内に収まっているはずです。

慌てて食べてから診察に。

切断した右足に問題もなく、歩行姿勢もちゃんとしているとのことで安心しました。

リハビリ室には、顔見知りの療法士さんたちが居て、話ができました。

2ヶ月半の入院は大変でしたけれど、充実していたからなのか、直ぐにあの頃の感覚が蘇ります。

ただ、残念だったのは、2ヶ月半、ずっと担当で鍛えてくれた、療法士のNさんがお休みだったので、話が出来ませんでした。


画像タイトル:img20181201175407.jpg -(79 KB)

無題 名前: 管理人 [2018/12/01,17:54:07] No.18597 返信 (t)
今日の昼御飯は、甥っ子と、溝の口の駅前にあります中華料理店の鳳凰閣2に行きました。

入院前には、週に2〜3回はランチを食べに行っていたのですが、退院後は行っていませんでした。

確か、ほぼ8ヶ月ぶりの訪問になりました。

店のひとにも、久しぶりですね、と言われたので、入院していたことなどを話をしました。

今日食べたのは、飲茶のバイキングでした。

水餃子、海老蒸しシュウマイ、錦糸シュウマイ、スティック春巻き、鳥のからあげ、肉団子、海老のゆば巻き、キュウリのニンニク和え、五目チャーハンなどを食べました。

バイキングは量を食べる、と言うよりも、好きな物を少しずつ食べられるのが良いですね。


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