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無題 名前: 管理人 [2018/11/29,00:30:28] No.18596
先週の日曜日、高校時代の友人が、余り外に出られない私に気を使ってくれて、うちで金目鯛のしゃぶしゃぶをやってくれました。

当日の朝、市場に行き、金目鯛を仕入れてきてくれて、それと、携帯用ガス焜炉、など一通り道具を持ってきてくれました。

午後3時過ぎから支度をし、4時には宴会が開演しました。

昆布出汁に金目鯛と、たっぷりの白髪ネギをくぐらせて一緒に食べるのですが、金目鯛は当然新鮮で、身はしっとり甘味があり、しゃきしゃきの香りの良いネギと一緒に食べる法悦。

止まらない。金目鯛もネギも結構な量を用意してくれたのですが、そんなに時間が掛からず完食してしまいました。

つまみがないので、ケータリングで、中華のオードブルを頼んで、後半はそれで飲んでいました。

結局、4時から11時近くまで飲んで、お開きに。

楽しかったのは当然なのですが、私の個人的問題としましては、水分摂取が多すぎて、月曜日の透析では酷い事になってしまいました。


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