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2012年11月3日(土曜日) 「さと」

◆「和食さと・等々力緑地店」

住所 :神奈川県川崎市中原区宮内4-7-19

電話 :044-798-2281

しゃぶしゃぶ食べ放題、プレミアムコース(2,499円)

ダシは6種類から2種類を選択

今日は「こく旨鰹だし」と「ピリ辛だし」をセレクト。

ピリ辛、と言ってもそれほど辛くはないので、素材の味を消すほどの味になっていない。


ぶたのロース肉

肉はこれ以外に、牛肩ロース、豚バラが最初に人数分、運ばれてくる。

追加はもちろん、無制限で可。 他に鶏肉、鶏のつくねなどもある。

 
最初に出てくる野菜

白菜、ネギ、エノキダケ、水菜、もやし、にんじん、豆腐。

これも当然、お代わり自由。 単品で追加しても、「キノコセット」のようにキノコの盛り合わせだけ、というのもできる。

 
九条ネギ

ここからは「プレミアムコース」をセレクトすると食べ放題になるメニュー。

基本的に店内のほとんど全てのモノが食べられると解釈して貰っても良い。

このネギは期間限定の「都道府県・美味いモノ味めぐり」の第五弾で「京都」の美味いモノとして供されていた。

薬味などは全く付いていない・・ただ、生のネギのみ。

しかし、これが美味い。 酒のあてには良い。
揚げぎんなん(3人前)
もちもちとした歯ごたえ。 ぎんなん独特の味。

ぎんなん好きには堪らない。 
旨塩きゅうり

さっぱりとしたきゅうりの漬け物。

これはいくらでも入る・・・実際、何度も追加オーダーしてしまった。


するめいかのおろしマヨネーズ
茹でたいかに大根おろしを載せ、マヨネーズで和えたもの。

生の赤タマネギのちょっとした辛みがまた良いアクセントになっている。

 
京豆腐と生麩の揚げ出し
生麩の食感が楽しい。 豆腐もやはり味が濃いのか、美味しい。

さっぱりとおろし生姜を載せて、薄味のダシで頂く。


茶碗蒸し
なめらかな味わい。

酒の合間にこういうモノを挟むとホッとする。


ししゃもの竜田揚げ

甘辛い下味を付けたししゃもの唐揚げ。
これも食べたことがあるような簡単な調理法のようだが、実際はこうやってししゃもを食べた事は無いと想う。 これがいける♪。

白いご飯が欲しくなる味。


マイタケとブロッコリーの天ぷら

表面はサクサク。 中は半生。 上手く揚げてある。

マイタケの味が濃く美味しい。 ブロッコリーもこうやるといくらでも食べられる。

これもみんなで何度も追加オーダーしてしまった。


京風たこ焼き(右上)、餃子(左下)
たこ焼きはふわふわで美味しいダシに浸っている。 これも大根下ろしが載っていてさっぱりした一品に仕上がっている。

餃子は・・・普通であるが、それでも水準以上の味だった。


にぎり寿司 (椿)
これは・・・見ての通りである。
握りが5貫。 他にももう1種類の握りと、ちらしも選べる。


杏仁豆腐

デザートは食べ放題ではなく、最後に、1品だけセレクトできる。 

フローズンのブルーベリーの載った杏仁豆腐。

冷たく、ほどほどに甘く、食事の最後に食べるには良い一品。


高校時代の友人 (ムーさん、ジャスタウェイ)
この2人と一緒に食事をした。 午後5時半から始めて、2時間の食べ放題が終わってからも、飲んでいて、結局、午後9時にお開きに。

金額は、3人で腹一杯食べて、飲んで、10,800円ほどだった。 やはり安い。