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2005年11月12日(土曜日) 「ビストロ・ポップコーン」にて食事会


晩秋のディナーコース

根野菜のムースと野菜のピクルス

フォアグラのムニエル・ダイコンの赤ワイン煮添え

三陸沖牡蠣と真鱈の白子のスープ・プロバンス風

ドンコのポアレ・野菜のエチエベ添え、2色のソース

ラ・フランスのグラニテ

本日市場の白身魚のプレゼ・野菜沢山ソース

秋の果物取り合わせ・サバヨンソース焼き


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